AZIENDA AGRICOLA LA PICENTINA

Produzioni agroalimentari specializzate e stagionali

I Freschi

PEPERONE

Disponibilità:
Giugno-Dicembre;

Tipologia:
Quadrato ½ Lungo Rosso-Giallo;

Confezionamento:
Cartone 30/50/11,5 Monostrato, Cartone 30/50/16 Doppio Strato.

RUCOLA

Disponibilità:
Novembre - Maggio;

Confezionamento:
Padelle Legno 30/50/9 1 kg. mazzetti - Polistirolo 30/40/14 1 kg sfuso - Casse Plastica 30/50/26.

POMODORO

Disponibilità:
Maggio-Novembre;

Tipologia:
Datterino, Cherry, Piccadilly;

Confezionamento:
Cartone 30/40/9 Sfuso-Vaschetta 500 gr. - Cartone 30/40/11,5 Sfuso-Vaschetta 1000 gr.

SPINACIO

Disponibilità:
Dicembre-Marzo;

Confezionamento:
Casse Plastica 30/50/26 - Polistirolo 30/40/14

FRAGOLA

Disponibilità:
Dicembre-Giugno;

Confezionamento:
Cartone 30/40/8 Vaschetta 250 gr. – Cartone 30/50/13 Vaschetta 500 gr (a peso).

Le Conserve

CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE

Vasetto 240 gr.


Descrizione del prodotto:
Confettura Extra di Fragole coltivate esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Prodotto Artigianale, ottenuto con lavorazione tradizionale a poche ore dalla raccolta. Ottima consistenza e gusto inconfondibile.

Ingredienti:
Fragole, Zucchero.

Consigli:
Prodotto da spalmare, ideale per la preparazione di torte a base Pan di Spagna e crostate di frutta.

POMODORINI DATTERINI ROSSI INTERI AL NATURALE

Peso Lordo 314 gr / Peso Netto 200 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Rossi Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini rossi, acqua, sale.

Consigli:
I pomodorini al naturale costituiscono un'ottima alternativa all'utilizzo del pomodoro fresco, specialmente durante la stagione invernale. Dolci e gustosi, possono essere utilizzati per dare un tocco unico ed un gusto inconfondibile a primi piatti, bruschette, antipasti e finger-food.

POMODORINI DATTERINI GIALLI INTERI AL NATURALE

Peso Lordo 314 gr / Peso Netto 200 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Gialli Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini gialli, acqua, sale.

Consigli:
I pomodorini al naturale costituiscono un'ottima alternativa all'utilizzo del pomodoro fresco, specialmente durante la stagione invernale. Dolci e gustosi, sono particolarmente indicati per dare un tocco unico ed un gusto inconfondibile a primi piatti e nella cucina di mare.

POMODORINI DATTERINI ARANCIONI INTERI AL NATURALE (NOVITA' 2021)

Peso Lordo 314 gr / Peso Netto 200 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Arancioni Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini arancioni, acqua, sale.

Consigli:
I pomodorini al naturale costituiscono un'ottima alternativa all'utilizzo del pomodoro fresco, specialmente durante la stagione invernale. Dolci e gustosi, sono indicati per dare un tocco unico ed un gusto inconfondibile a preparazione a base di carne, legumi. Da abbinare a pietanze molto saporite.

POMODORINI DATTERINI GIALLI INTERI IN SUGO DI DATTERINI GIALLI

Peso Lordo 330 gr / Peso Netto 200 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Gialli Interi, in sugo di Pomodorini Datterini Gialli, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini gialli, sugo di pomodorini datterini gialli.

Consigli:
I pomodorini datterini gialli in sugo, ancora più dolci e gustosi, sono indicati per la preparazione di salse con cui condire primi piatti e pizze gourmet. Particolarmente indicati per cucina di mare e di terra.

POMODORINI DATTERINI ROSSI INTERI IN SUGO DI DATTERINI ROSSI

Peso Lordo 330 gr / Peso Netto 200 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Rossi Interi, in sugo di Pomodorini Datterini Rossi, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini rossi, sugo di pomodorini datterini rossi.

Consigli:
I pomodorini datterini rossi in sugo, ancora più dolci e gustosi, sono indicati per la preparazione di salse con cui condire primi piatti e pizze gourmet. Particolarmente indicati per cucina di terra, ed in generale per pietanze saporite ed elaborate.

POMODORINI DATTERINI GIALLI INTERI AL NATURALE

Peso Lordo 580 gr / Peso Netto 350 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Gialli Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini gialli, acqua, sale.

Consigli:
I pomodorini al naturale costituiscono un'ottima alternativa all'utilizzo del pomodoro fresco, specialmente durante la stagione invernale. Dolci e gustosi, sono particolarmente indicati per dare un tocco unico ed un gusto inconfondibile a primi piatti e nella cucina di mare.

POMODORINI DATTERINI ROSSI INTERI AL NATURALE

Peso Lordo 580 gr / Peso Netto 350 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Rossi Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini rossi, acqua, sale.

Consigli:
I pomodorini al naturale costituiscono un'ottima alternativa all'utilizzo del pomodoro fresco, specialmente durante la stagione invernale. Dolci e gustosi, possono essere utilizzati per dare un tocco unico ed un gusto inconfondibile a primi piatti, bruschette, antipasti e finger-food.

POMODORINI DATTERINI ROSSI INTERI IN SUGO DI DATTERINI ROSSI

Peso Lordo 580 gr / Peso Netto 530 gr.

Descrizione del prodotto:
Conserva di Pomodorini Datterini Rossi Interi, in sugo di Pomodorini Datterini Rossi, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano.

Ingredienti:
Pomodorini datterini rossi, sugo di pomodorini datterini rossi.

Consigli:
I pomodorini datterini rossi in sugo, ancora più dolci e gustosi, sono indicati per la preparazione di salse con cui condire primi piatti e pizze gourmet. Particolarmente indicati per cucina di terra, ed in generale per pietanze saporite ed elaborate.

Colture specializzate e stagionali

Operiamo da sempre nel rispetto dell’ambiente e della stagionalità dei prodotti. E’ la natura stessa che provvede coi suoi cicli produttivi a fornirci gli alimenti che sono più utili per noi in ogni periodo dell’anno. Dal punto di vista nutrizionale, infatti, frutta e verdura di stagione sono senza dubbio più ricche di proprietà antiossidanti, vitamine, carotene, licopene e folati. Le produzioni agroalimentari stagionali rappresentano la più alta forma di rispetto verso l’uomo e il territorio che lo ospita e che, provvido, regala i suoi frutti.

Il nostro calendario produttivo

Peperone

Disponibilità: Giugno-Dicembre;
Tipologia: Quadrato ½ Lungo Rosso-Giallo; Confezionamento: Cartone 30/50/11 Monostrato, Cartone 30/50/18 Doppio Strato

Pomodoro

Disponibilità: Maggio-Novembre;
Tipologia: Datterino, Cherry, Piccadilly; Confezionamento: Cartone 30/40/9 Sfuso-Vaschetta 500 gr. - Cartone 30/40/13 Sfuso-Vaschetta 1000 gr.

Fragola

Disponibilità: Dicembre-Maggio; Confezionamento: Cartone 30/40/8 Vaschetta 250 gr. – Cartone 30/50/13 Vaschetta 1000 gr (a peso).

Rucola

Disponibilità: Novembre - Marzo; Confezionamento: Padelle Legno 30/50/9 1 kg. mazzetti - Polistirolo 30/40/14 1 kg sfuso.

Spinacio

Disponibilità: Dicembre-Marzo;
Confezionamento: Casse Plastica Sfuso; Polistirolo 30/40/14 1 kg sfuso.

Melone

Disponibilità: Maggio - Giugno; Tipologia: Retato, Retato a Polpa Rossa; Formato: Cartone 30/40/15 5-6 pz.– Legno 30/40/15 5-6 pz.

La nostra filiera prevede

Trapianto

Irrigazione

Gestione delle colture

Commercializzazione “breve” (12-18 hr dal punto di raccolta alla distribuzione)​

Trapianto

Gestione delle colture

Irrigazione

Raccolta a mano

Commercializzazione