Le nostre conserve artigianali “L’Apice del Gusto”
Le nostre conserve nascono da materie prime selezionate, coltivate nei Monti Picentini e lavorate a mano poche ore dopo la raccolta.
Ogni vasetto racchiude il sapore autentico della nostra terra, frutto di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi, i profumi e i colori della natura.
Senza coloranti né conservanti, custodiscono la semplicità dei prodotti di una volta, con la qualità e la sicurezza di oggi.
Confettura extra di fragole
Formato
240gr
Descrizione
Confettura Extra di Fragole coltivate esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Prodotto Artigianale, ottenuto con lavorazione tradizionale a poche ore dalla raccolta, senza coloranti nè conservanti. Ottima consistenza e gusto inconfondibile, con presenza di frutta a pezzi. Contenuto di frutta minimo: 170 gr per 100 gr di prodotto.
Ingredienti
Fragole, zucchero, succo di limone.
Consigli
Prodotto ideale per la preparazione di torte e crostate di frutta. Ottimo anche in abbinamento a formaggi caprini e pecorini stagionati.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Datterino Rosso intero al naturale
Formato
580 ml – 1062 ml
Descrizione
Conserva di Pomodorini Datterini Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Pomodorini datterini rossi, acqua, sale.
Consigli
I pomodorini al naturale custodiscono la freschezza e la bontà del prodotto appena raccolto, offrendo un sapore ricco e avvolgente. Dolci e gustosi, possono essere utilizzati per dare un tocco unico ed un gusto inconfondibile a primi piatti, insalate, piatti a base di pesce e sughi.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Datterino Giallo intero al naturale
Formato
580 ml – 1062 ml
Descrizione
Conserva di Pomodorini Datterini Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Pomodorini datterini gialli, acqua, sale.
Consigli
I pomodorini al naturale custodiscono la freschezza e la bontà del prodotto appena raccolto, offrendo un sapore ricco e avvolgente e dando un tocco di unicità e colore al piatto. Il datterino giallo è sinonimo di dolcezza, gusto e scarsissima acidità, ed è indicato per piatti a base di pesce, pizze, sughi.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Datterino Arancione Intero al naturale (novità 2024)
Formato
580 ml – 1062 ml
Descrizione
Conserva di Pomodorini Datterini Interi al naturale, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Pomodorini datterini arancioni, acqua, sale.
Consigli
I pomodorini al naturale custodiscono la freschezza e la bontà del prodotto appena raccolto, offrendo un sapore ricco e avvolgente e dando un tocco di unicità e colore al piatto. Il datterino arancione è ancora più ricco di licopene, è dolce, gustoso ed ha un ottimo bilanciamento acidi-zuccheri. Il suo colore conferisce vivacità e sapore alle pietanze di pesce, ai primi piatti o alla pizza, esaltando ogni ricetta con una freschezza inconfondibile.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Datterino Rosso in sugo
Formato
580 ml – 1062 ml
Descrizione
Conserva di Pomodorini Datterini rossi, in sugo di Pomodorini Datterini rossi, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Pomodorini datterini rossi, sugo di pomodorini datterini rossi.
Consigli
I pomodorini datterini rossi in sugo, dal sapore ancora più dolce e intenso, sono indicati per la preparazione di una vasta gamma di salse con cui condire primi piatti, pizze gourmet, zuppe. I datterini rossi sono particolarmente indicati per la cucina di terra.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Datterino Giallo in sugo
Formato
1062 ml
Descrizione
Conserva di Pomodorini Datterini gialli, in sugo di Pomodorini Datterini gialli, coltivati esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Pomodorini datterini gialli, sugo di pomodorini datterini gialli.
Consigli
Il datterino giallo, conservato intero nel suo stesso succo, ha un grado zuccherino naturalmente alto. Il suo gusto pieno, dolce e vellutato caratterizza ancora di più i sughi per primi piatti e pizza. L’ingrediente perfetto per ogni ricetta.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Datterino Arancione in sugo (2024)
Formato
1062 ml
Descrizione
Il datterino arancione, conservato intero nel suo stesso succo, si distingue per il suo sapore unico e particolarmente equilibrato, con note dolci e polpa vellutata. La vivacità del colore arancione caratterizza le pietanze a base di pesce, primi piatti e pizza, donando una nota inconfondibile.
Ingredienti
Pomodorini datterini arancioni, sugo di pomodorini datterini arancioni.
Consigli
Il datterino arancione, conservato intero nel suo stesso succo, si distingue per il suo sapore unico e particolarmente equilibrato, con note dolci e polpa vellutata. La vivacità del colore arancione caratterizza le pietanze a base di pesce, primi piatti e pizza, donando una nota inconfondibile.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
Passata di pomodoro Pizzutello
Formato
580 ml – 1062 ml
Descrizione
Passata di Pomodoro Pizzutello, coltivato esclusivamente nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Lavorazione artigianale, prodotto raccolto, lavorato e trasformato a mano a poche ore dalla raccolta.
Ingredienti
Sugo di Pomodoro pizzutello.
Consigli
La Passata di Pizzutello è molto versatile ed adatta a qualsiasi uso. Dal gusto intenso e deciso, questo prodotto è particolarmente indicato per la preparazione di salse fresche come base per pizza, primi piatti e piatti tradizionali.
Confezionamento
Pz. per confezione 6
PLUS
Certificazioni
Tutte le nostre produzioni rispettano i più alti standard internazionali in materia di sicurezza alimentare e responsabilità sociale.
Siamo certificati GLOBAL GAP e GRASP, garanzie di qualità, tracciabilità e buone pratiche nel rispetto dei lavoratori e dell’ambiente.
Territorio
Siamo orgogliosi di far parte di una rete di produttori locali che condividono i nostri stessi valori: rispetto per la terra, qualità delle coltivazioni e promozione del territorio dei Monti Picentini.
Collaboriamo con enti e associazioni agricole per valorizzare le eccellenze del nostro territorio.
Stagionalità
Rispettare i cicli naturali è il primo passo verso la qualità.
Coltiviamo in coltura protetta a lotta integrata, utilizzando metodi a basso impatto ambientale e sistemi di irrigazione intelligente per ridurre gli sprechi d’acqua.
Filiera
Seguiamo ogni fase della produzione, dalla semina al confezionamento, garantendo tracciabilità completa e controlli costanti.
Ogni prodotto La Picentina racconta un percorso trasparente e sicuro.
Fresco
Freschezza di stagione, bontà autentica